酒店海鲜池如何放置更具吸引力？

　　在酒店大堂里，我们会看见酒店海鲜池，非常漂亮，不仅如此，还可以勾起我们的食欲！其实想达到这种非常喜欢的效果，跟海鲜池放在哪个位置有着很大的原因，只有摆放的位置得当，才可以让它充满无限的诱惑力！

　　下面我们就为大家详细讲一下如何放置海鲜池吧：

　　1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。

　　中国有句古话“耳听为虚眼见为实”放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。

　　2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。

　　海鲜池最好和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。

　　3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。

　　4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

　　5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）

　　6、海鲜池最好选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。

　　以上信息由酒店海鲜池厂家提供。